Os manuais de operação e manutenção, tem como objetivo apresentar de forma clara e detalhada a sistemática de operação das unidades componentes das Estações de Tratamento de Esgoto (ETE) e Estações de Tratamento de Água (ETA), sob responsabilidade do Serviço Autônomo de Água e Esgoto (SAAE Viçosa), no município de Viçosa, estado de Minas Gerais. As instruções aqui contidas devem ser rigorosamente seguidas para garantir tanto a segurança dos operadores quanto a plena funcionalidade dos sistemas, assegurando a eficiência operacional e, consequentemente, a proteção ambiental.